Alaior

La ciudad, edificada alrededor de la antigua colina de Ihalor, nombre de donde proviene su actual topónimo, fue fundada por el rey Jaime II de Mallorca en el año 1304. La parroquia de Santa Eulàlia, hoy patrona de la ciudad, ya existía con anterioridad.La iglesia que corona los tejados de las casas, es la primera estampa que nos encontraremos al entrar en Alaior. La estructura del edificio fue reedificada en el s. XVII con inspiración barroca, desde ella podemos acceder a la calle que lleva al Parc Munt de l'Angel. La posición elevada de este mirador brinda un magnífico observatorio sobre el entorno rural.

Alaior esconde numerosas sorpresas arquitectónicas, rincones que vale la pena no perderse como la capilla del Rosario, en el interior mismo de la iglesia de Santa Eulalia, además de admirar el portal de San Pedro, a su salida.El patio de Sa Lluna, antiguo claustro de franciscanos; el palacio Can Salort, la expresión de la arquitectura civil representativa de antiguas familias acomodadas(hoy de propiedad municipal); la ermita de Sant Pere y su plaza arbolada donde tomarse un respiro después de tantas propuestas culturales. De interés etnológico son también los molinos que rodean la población: el d'en John, el d'en Pujol,... O los cuellos de pozos que todavía se mantienen dentro de la trama urbana. Además podemos finalizar el recorrido por las calles de la villa medieval, que nos llevará a conocer los entresijos de la ciudad.

Para conocer la realidad cultural de Alaior, la mejor opción es adentrarse en el espacio cultural Rotger o en el centro de cultura de San Diego.

Alaior es la cuna del internacionalmente conocido Queso de Menorca, además destaca la producción artesanal de embutidos, helados, pastelería y elaboración de licores. Así como la fabricación de calzado y bisutería. Estos productos pueden adquirirse, en gran parte, en las industrias que cuentan con tiendas propias.

Los caminos rurales de sus alrededores, nos ofrecen la oportunidad de realizar diversas excursiones de senderismo o en bicicleta, como el itinerario que nos lleva hasta la ermita rural de Sant Llorenç de Binixems.

Links de interés

• http://www.alaior.org